Questions/réponses autour de la nutrition :

Quelle est l'importance de la nutrition dans la performance sportive ?

Il est important de faire la part des choses. On ne peut pas s'asseoir sur une chaise, manger équilibré et devenir champion olympique. L'entraînement reste fondamental ainsi que la préparation physique et mentale. En compétition, les erreurs nutritionnelles peuvent faire la différence entre une première et une quatrième place.Ces erreurs peuvent également diminuer la capacité a récupérer plus vite d'un entraînement à l'autre. Mais ce n'est pas parce que l'on réalise un sans faute sur le plan de la nutrition que l'on va devenir un champion. La natation est un sport exigeant. Il faut être bon partout.

Pendant les phases d'entraînement que faut-il favoriser ?

La règle principale, c'est de s'hydrater. Pour chaque heure de sport pratiquée nous perdons 500 mml d'eau. Il faut donc les remplacer. On se réhydrate plus rapidement avec une boisson légèrement salée. A cette boisson il faut également ajouter six ou sept morceaux de sucre dilués et le tour est joué! Cette recette est tout aussi performante que n'importe quelle marque de boisson énergisante vendue dans le commerce.

Quels sont vos conseils nutritionnels au quotidien pour rester performant le jour d’une compétition ?

Il faut assurer sa santé en respectant un équilibre alimentaire. C'est pour cette raison que le schéma de la pyramide alimentaire est tellement important. En bas de cette pyramide, il y a une majorité de glucides du groupe des céréales. Puis au-dessus il y a l'étage des laitages, puis celui des lipides et enfin l'étage sucré. La part des glucides est également importante chez les sportifs.Ils ont besoin de plus de sucres lents que la moyenne des individus. C'est fondamental.

Est ce qu'une mauvaise alimentation c'est l'assurance d'une mauvaise performance ?

Une mauvaise alimentation au quotidien peut agir au long terme sur l'équilibre alimentaire. Donc la personne peut connaître des carences en vitamines ou en fer ce qui conduira à détériorer sa performance. De la même manière, pendant une compétition, une absence ponctuelle de glucides ou d'eau peut avoir un impact sur la performance du nageur.

Quels conseils pouvez-vous donner aux nageurs du dimanche, ceux que la performance n'intéresse pas ?

Ce sont les mêmes que pour les nageurs de haut niveau. il doivent faire attention à leur hydratation et leur équilibre alimentaire.